Tonkabohnen sind die Samen des im nördlichen Südamerika beheimateten Tonkabaumes (Dipteryx odorata) , die frisch gerieben beim Räuchern einen süßen, warmen, vanilleartigen Duft verströmen. Die mandelförmigen dunkelbraunen Tonkabohnen sehen zwar aus wie Bohnen, sind aber keine Bohnen im botanischen Sinne. Vielmehr handelt es sich um die Samen des bis zu 30 m hoch wachsenden südamerikanischen Tonkabaumes, die nach der Ernte getrocknet werden und dann die typisch runzelige schwarz-braune Oberfläche bekommen.

Die Tonkabohne wirkt sehr ausgleichend und stimmungsaufhellend - ideal zum Seele baumeln lassen. In ihrem Ursprungsland Südamerika werden den Tonkabohnen große magische und heilende Kräfte zugesprochen. Die ganzen Bohnen werden als Schutzamulett gegen Krankheiten getragen, als Liebeszauber verwendet oder aber auch in den Geldbeutel gesteckt, um Wohlstand und Erfolg anzuziehen. Ein weiterer Brauch ist, die Tonkabohne mit einem Wunsch zu besprechen und an einem geheimen Ort in der Erde zu vergraben: der Wunsch soll in Erfüllung gehen.

Europäische Spitzenköche haben die Tonkabohne nun auch bei uns als Gewürz entdeckt und kreieren damit Desserts wie Tonkabohneneis, Parfaits etc. Gebäck und auch pikante Gerichte. Der Duft der Tonkabohne ist zart, süß, warm, heiter und venusisch. Er wirkt harmonisierend und gemütserhellend und fördert Heiterkeit und Wohlbefinden. Kaum ein anderer Duft verbreitet schon in Spuren eine derart positive, goldene Stimmung wie Tonka. Meist werden sie in Mischungen der Liebesräucherung verwendet.