Viele Gewürze, die in der Weihnachtsbäckerei für Plätzchen und Lebkuchen verwendet werden, eignen sich auch wunderbar zum Räuchern. Dazu gehören zum Beispiel Zimt, Kardamom, Koriander, Orangenschalen, Zitronenschalen, Kakao, Sternanis, Muskatblüten, Nelken, Vanille und Ingwer.
Diese Kräuter und Gewürze könnt ihr kombinieren mit edlen Harzen wie Weihrauch, Myrrhe, Benzoe und Styrax und eure eigenen weihnachtlichen Räuchermischungen herstellen.
Schaut einfach mal in eurem Gewürzregal nach. Alle diese Räucherstoffe findet ihr auch in unserem Online-Shop sowie auch fertige Räuchermischungen.
Tipp für Räucherstäbchen-Freunde: Es gibt auch Räucherstäbchen mit Wintergewürzen. Sehr beliebt sind die Pflanzlichen Räucherstäbchen Zimt, Orange und Gewürznelke oder Zimt, Honig, Fenchel von Aromandise, aus der Blue Line-Serie die Räucherstäbchen Orangenblüten, Vanille und Zimt und aus der Overtones-Serie von Shoyeido die Sorten Zimt und Vanille.
